كيكـة الشـوكولا

[خولة زين الدين]

خولة زين الدين

•  
•   

خولة زين الدين

مبدع متميز

عدد الرسائل : 65
العمر : 32
Localisation : oued zem
فكرتي : احترام قوانين المنتدى
احترام قوانين المنتدى :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 03/11/2008

بطاقة الشخصية
المشاركة:
 (2/2)

• مساهمة رقم 1

كيكـة الشـوكولا

 من طرف خولة زين الدين الأحد يونيو 06, 2010 7:28 am

كيكـة الشـوكولا
المقـــاديــر

2 كوب دقيق - كوب و نصف سكر - نصف كوب سمن - 4 بيضات - ملعقة شاي فانيليا - ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم - 2 ملعقة طعام كاكاو بودرة - ثلثين كوب ماء بارد .

للوجهــة ... 4 ملاعق طعام شوكولا مبشور " أى نوع " - علبتين قشطة .



الطــريقــة

1 - أنخلى الدقيق و ضعى عليه الباكينج بودر و بيكربونات الصوديوم و الكاكاو وأخلطيهم معاً .

2 - ضعى البيض والفانيليا فى الخلاط الكهربائى و أخلطيه جيداً لمدة خمس دقائق ثم ضعى عليه السمن والسكر و أخلطيهم معاً فى الخلاط .

3 - صبى الخليط على الدقيق و قلبيهم معاً بملعقة من الخشب على جهة واحدة .

4 - أحضرى صينية متوسطة الحجم و دائرية و أدهنيها سمن بالفرشاة ثم صبى بها الخليط و أدخلى الصينية إلى الفرن 180 درجة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج .

5 - للوجهة .. ذوبى الشوكولا فى حمام مائى و ضعى عليها القشطة و قلبيهم معاً .

6 - أقلبى كيكة الشكولا فى صحن التقديم و أفردى على وجهها القشطة مع الشوكولا و زينيها حسب الرغبة .

أعجبنيلم يعجبني